Plat · Pour 2 personnes
Penne au poivron et basilic
Des penne nappées d’un coulis de poivron rouge à l’ail, parmesan et basilic.
Préparation20 min
Cuisson40 min
DifficultéTrès facile
À préparer
Ingrédients
En cuisine
Préparation
- 1
Coupez le poivron en morceaux, épluchez l’ail puis faites cuire l’ensemble 25 minutes dans une casserole avec 15 cl d’eau. Mixez avec un mixeur plongeant.
- 2
Faites cuire les penne al dente à l’eau bouillante salée. Égouttez-les et versez-les dans la poêle, ajoutez le coulis, le parmesan râpé et le basilic. Salez, poivrez et chauffez 5 minutes en remuant.