Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise

Au Thermomix

Préparation

1. 1

   Mettre la laitue et l’eau dans le bol, puis mélanger 10 sec/vitesse 4. Égoutter la laitue à l’aide du Varoma, puis l’essorer soigneusement. Transvaser dans un saladier et réserver.

2. 2

   Mettre le fenouil, le jus de citron, l’huile d’olive, le miel, la sauce de soja et le poivre dans le bol, puis mixer 3 sec/vitesse 5. Transvaser dans le saladier avec la laitue, puis mélanger. Ajouter les dés d’avocat, les crevettes et les tomates cerise, puis servir sans tarder.