Soupe de pâtes

Au Thermomix

Préparation

1. 1

   Mettre l’ail dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois.

2. 2

   Ajouter les carottes et les blancs de poireau, puis hacher 3 sec/vitesse 5. Racler les parois.

3. 3

   Ajouter l’huile d’olive et rissoler 4 min/120 °C/sens inverse/vitesse mijotage, sans le gobelet doseur.

4. 4

   Ajouter les haricots à la tomate, le bouillon de volaille, l’eau, le sel et le poivre, puis cuire 10 min/90 °C/sens inverse/vitesse 1.

5. 5

   Ajouter les pâtes, puis cuire le temps indiqué sur le paquet/90 °C/sens inverse/vitesse 2. Servir dans des bols et parsemer de persil ciselé.